八角の正体、発覚!?
2005年1月19日 日常今日は、北海道の食べ物専門店に行きました。
じゃがバタやカニサーモンサラダやじゃがいもコロッケなど色々注文しましたが、誰かが「八角」という魚の唐揚げを注文しました。
私は八角のことをまったく知らなかったのですが、北海道出身の方曰く、「八角形に見える」との事。
身のところを食べてみたら、特にクセもなく美味しく食べられました。
でも八角という名前を初めて聞いたので、ちょっと気になり調べてみたら、
【筒切りにしたとき断面が八角形になっていることから八角という呼び名がついた】らしい。
そして、【小樽を代表する高級魚】と書いてある。
ほほ〜う。そうなんだぁ。
もいっちょ、【唐揚げにすると魚体の小さな八角も、皮や骨も丸ごと食べられる】のだそうだ。へぇ〜そうなんだぁ、と思いながら、八角の写真に目をやりました。
・・・・・と、
ぎゃおッッ!!! Σ(°□°;)
と思わずびっくり・・・。いや・・だって・・あまりに強烈なお顔だったから・・・。どきどき。
・・でも味は美味しかったですよ;;いや・・ただ、あまり見目麗しくなかったというか・・ねぇ?!
びっくりしました。もちろん八角に罪はないのですが;;
世の中にはまだまだ知らないものがたくさんあるなあ、と思った今日この頃でした。(私が知らな過ぎるのか!?汗)
じゃがバタやカニサーモンサラダやじゃがいもコロッケなど色々注文しましたが、誰かが「八角」という魚の唐揚げを注文しました。
私は八角のことをまったく知らなかったのですが、北海道出身の方曰く、「八角形に見える」との事。
身のところを食べてみたら、特にクセもなく美味しく食べられました。
でも八角という名前を初めて聞いたので、ちょっと気になり調べてみたら、
【筒切りにしたとき断面が八角形になっていることから八角という呼び名がついた】らしい。
そして、【小樽を代表する高級魚】と書いてある。
ほほ〜う。そうなんだぁ。
もいっちょ、【唐揚げにすると魚体の小さな八角も、皮や骨も丸ごと食べられる】のだそうだ。へぇ〜そうなんだぁ、と思いながら、八角の写真に目をやりました。
・・・・・と、
ぎゃおッッ!!! Σ(°□°;)
と思わずびっくり・・・。いや・・だって・・あまりに強烈なお顔だったから・・・。どきどき。
・・でも味は美味しかったですよ;;いや・・ただ、あまり見目麗しくなかったというか・・ねぇ?!
びっくりしました。もちろん八角に罪はないのですが;;
世の中にはまだまだ知らないものがたくさんあるなあ、と思った今日この頃でした。(私が知らな過ぎるのか!?汗)
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